Rien de plus simple à faire qu’une chantilly au mascarpone pour accompagner des gourmandises ou pourquoi pas aussi, la déguster seule : miam miam

Le sucre vanillé peut avoir des grains noirs de vanille pour donner un certain relief visuel à la chantilly. Tu peux aussi opter pour une gousse de vanille pour être sûre d’avoir les grains

Vive le fait maison, lorsqu’on a le temps, pour de vraies saveurs gustatives


Ingredients

  • 100 g de mascarpone
  • 150 g de crème liquide à 30% de matières grasses
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 25 g de sucre glace


Placer au congélateur le récipient qui contiendra les ingrédients ainsi que le fouet, au moins pendant 15 minutes


Sortir ces ustensiles du congélateur


Fouetter le mascarpone et ajouter la crème bien froide, le sucre et la vanille


Au bout de 5/6 minutes (moins de 10 minutes), tu obtiens une belle chantilly prête à l’emploi


Reste plus qu’à se régaler hein…